Da Claire Swedberg
28 ottobre 2011 — un progetto europeo sorvegliato dall'
università di Wolverhampton e da un consorzio delle università, degli istituti tecnici e delle entità commerciali sta determinando come la tecnologia dell'
identificazione di radiofrequenza può avvantaggiare la catena di fornitura di merci deperibili. Il progetto, conosciuto come l'
azienda agricola per biforcarsi (F2F), è stato lanciato l'anno scorso, con la metà del suo finanziamento fornito dal
supporto della politica dell'Ict della Commissione Europea Programma-teso ad innovazione di stimolazione e competitività-che include una mezza dozzina piloti in tutto Europa alla carne di maiale, al pesce, al vino ed al formaggio della pista con il processo di produzione e sopra ai depositi.
L'obiettivo del progetto è di determinare come il
RFID può essere usato per migliorare la visibilità della catena di fornitura, per fornire l'
autenticazione dell'origine dell'alimento, per ridurre la quantità di spreco dovuto il deterioramento o altri problemi della catena di fornitura (dalle condizioni ambientali d'inseguimento) e di aumentare l'efficienza della catena di fornitura stessa. I piloti, che tutti impiegano la ultraelevato-
frequenza (UHF) di GEN 2 della mpe RFID passivo etichetta (
etichetta compresa dell'alone di
Confidex; Modelli di ShortDipole, di DogBone, di web e del martello di
UPM RFID; e l'etichetta dello scarabocchio della
tecnologia straniera) ed i lettori, sono destinati per determinare se i benefici tratti dai dati di RFID forniranno un
ritorno su investimento per gli utenti. Ad agosto di questo anno, i partecipanti del progetto hanno cominciato a spiegare la tecnologia di RFID, che rimarrà fino ad agosto 2012 operativa. A quel tempo, i partecipanti e l'università esamineranno i risultati, calcoleranno i modi in cui la tecnologia di RFID può migliorare la catena di fornitura e pubblicheranno i loro risultati sull'azienda agricola per biforcarsi sito Web.
L'università di Wolverhampton ed altri di otto istituti universitari ha lanciato il progetto a Bruxelles nel maggio 2010, sotto il comando di Robert Newman, un professore dell'informatica all'università, secondo l'ufficiale del monitoraggio del progetto della scuola, Marek Hornak. Le società che partecipano ai piloti includono due rivenditori nel Regno Unito:
I campi verdi coltivano il negozio e
Deli@Bewdley come pure i produttori del vino e dell'alimento situati nel Regno Unito, in Slovenia, in Italia ed in Spagna. Il laboratorio della tecnologia dell'università ha sviluppato il software che ogni partecipante attualmente sta usando per interpretare e dirigere i dati dal RFID
legga gli eventi come pure il software
elettronico di (EPCIS) di servizi d'informazione di
codice del prodotto per permettere alla divisione dei dati con altri membri della catena di fornitura, se le società così scelgono. Tutte le informazioni rimangono sotto il controllo dei suoi rispettivi piloti dei proprietari- chesi conciliano a Hornak.
Il primo anno del progetto ha comportato condurre la ricerca sui sistemi di supply chain management attuali, compreso carne di maiale trasformata nel Regno Unito ed allora venduto ai depositi britannici, peschi coltivato ed elaborato in Spagna ed in Slovenia per un mercato a livello europeo, un vino seguito dalle vigne in Spagna ed in Italia ai depositi e un formaggio trasformato in Inghilterra e venduto sul piano nazionale alle drogherie. Tre del pesce dicoinvoluzione, vino o porco già hanno almeno alcuna dell'infrastruttura di RFID installata e le società partecipanti hanno cominciato a leggere le etichette mentre i prodotti sono elaborati, mentre il fornitore del formaggio del Regno Unito progetta di cominciare ad utilizzare la tecnologia di RFID da ora a gennaio 2012.
Gli alimenti dell'azienda agricola di Buttercross un produttore e un rivenditore della carne di maiale situati nel mercato Drayton, una città nello Shropshire del nord, Inghilterra, sta impiegando il RFID per seguire la carne dal punto a cui le carcasse sono consegnate a Buttercross, con l'elaborazione e, finalmente, ai suoi depositi. La società alza la carne di maiale ruspante e vende il bacon, le salsiccie, le spalle e la lonza di maiale al mercato britannico. Inizialmente, la società sta seguendo soltanto la carne con la conservazione frigorifera ed il processo di produzione alla sua propria funzione. La soluzione è stata installata dai
futures dell'IT, che serve da fornitore di servizio della tecnologia dell'università.
Le carcasse di maiale sono appese sugli scaffali a ruote nel deposito di Buttercross, di modo che possono essere mosse intorno alla funzione. Un lavoratore usa un
interrogatore tenuto in mano di
RFID per leggere il numero di identificazione codificato ad un'
etichetta di RFID allegata ad ogni scaffale e quell'identificazione poi è collegata a quel gruppo particolare di carcasse come pure la data del macello degli animali ed il nome del mattatoio.
Il movimento delle carcasse da conservazione frigorifera alla sala di trattamento è seguito mentre gli scaffali sono rotolati attraverso un
portale del lettore di Impinj. Le carcasse sono trasformate in bacon, la salsiccia, i tagli ed altri tagli di carne di maiale ed i prodotti a base di carne poi sono trasferiti ai recipienti anche forniti delle etichette di RFID. Con i portali del lettore di RFID e gli interrogatori tenuti in mano, la società può seguire la posizione della carne mentre entra nella conservazione frigorifera e più successivamente nei recipienti. La carne, una volta che imballata, è disposta in canestri RFID-etichettati (le merci imballate multiplo sono caricate in un singolo canestro). Mentre ogni pezzo di carne è imballato, la sua etichetta con codice con barre è esplorata e sposata al numero di identificazione di RFID per ogni canestro in cui la carne è caricata. Ogni area di conservazione in celle frigorifere dei prodotti finiti inoltre è fornita dei lettori di RFID, per catturare i numeri di identificazione del canestro, quindi creare un'annotazione del numero dei canestri che sono immagazzinati a quella posizione, con le azione esatte all'interno di ogni canestro.
Quando la funzione di Buttercross riceve un ordine, i prodotti richiesti della carne di maiale sono disposti all'interno di una scatola di spedizione anche fornita di registratore automatico della temperatura di
CAEN RFID, il numero di identificazione di RFID di cui è letto. I dati di RFID dalla sala di trattamento permettono a Buttercross di controllare i movimenti degli scaffali e delle scatole di spedizione, per assicurarsi che i prodotti siano immagazzinati alle temperature ottimali e non per un eccessivo lasso di tempo. Presto, i campi verdi coltivano il negozio in Telford inoltre cominceranno a leggere le etichette del registratore automatico della temperatura e della scatola della consegna sopra la ricevuta, facendo uso di un portale fisso del lettore di Impinj al magazzino.
Inoltre, i piloti del vino sono attualmente in corso a due siti.
Vigne Mastrodomenico, in Italia, ha installato un insieme dei sensori e dei ricevitori senza fili di
(UHF) di ultraelevato-frequenza alla sua vigna, per creare una stazione metereologica. I dati del sensore, compreso velocità del vento, la temperatura all'aperto, radiazione solare, umidità e piovosità, stanno misurandi dai sensori ed allora inviato agli
strumenti di Davis PRO un ricevitore avvantaggioso 2, mentre l'umidità dell'umidità del suolo, della temperatura e della foglia inoltre sta misuranda e trasmettenda allo stesso dispositivo. Il PRO ricevitore avvantaggioso 2 in avanti che informazioni al software via GPRS o
Wi-Fi (la vigna è fissata una volta per la connettività di Internet). I dati del
sensore permetteranno che la cantina segua il processo della vinificazione e che assicurano che l'uva ed il vino stiano producendi adeguato-e alle temperature corrette.
Dentro la cantina, la società sta installando i sensori per seguire i livelli di umidità e della temperatura. I sensori sono fissati alle etichette di RFID che inviano i dati ad un lettore tenuto in mano. Le etichette di frequenza ultraelevata RFID inoltre sono attaccate ai serbatoi ed ai barilotti. Una volta che le casse in pieno dell'uva entrano nella cantina, sono interrogate automaticamente da un lettore di RFID ed ogni punto del processo della vinificazione poi successivamente è seguito via i lettori di RFID, per essere immagazzinato nel software di EPCIS. Le etichette sono lette facendo uso dei lettori tenuti in mano sui barilotti, mentre le etichette di RFID sulle scatole caricate con le bottiglie sono lette da un
lettore fisso Impinj mentre passando giù un trasportatore in viaggio al trasporto ad un deposito
Un simile sistema è in uso a
Vitivinicola del Ribeiro, in Spagna, in un pilota sorvegliato dall'
università di Vigo. Dopo la
raccolta è completato, i lettori tenuti in mano sono utilizzati nella vigna per leggere le etichette sui contenitori in di cui ha selezionato l'uva sono imballati, per raccogliere un'annotazione quando e dove la frutta è selezionata come pure il suo categoria-tale come la varietà di uva che è selezionata. Un lettore tenuto in mano di NPH EasyTag-3 interroga le etichette allegate ai carri armati del vino mentre il vino è trasformato. Gli interrogatori sono usati per leggere le etichette mentre i processi sono realizzati e un'annotazione di quei processi poi è immagazzinata nel software. Questi hanno letto la pista aiutata di eventi non solo come e quando il vino è stato trasformato, ma anche che la categoria di uva è stata inclusa in ogni lotto.
Durante il processo di fermentazione, i sensori seguiranno i dati della temperatura e del prodotto chimico, che inoltre
saranno letti poichè l'
etichetta allegata ad ogni tino riempito di serie particolare di preparato dell'uva è letta. Quando il vino è trasformato ed imbottigliato, il prodotto è imballato all'interno di una scatola etichettata e poi è disposto su un nastro trasportatore fornito di singolo
lettore fisso. Un altro lettore fisso è stato attaccato al carrello elevatore del magazzino, ai dati del deposito per quanto riguarda i movimenti dei prodotti all'interno del magazzino.
Una volta che il vino in bottiglia è spedito ad un rivenditore, i clienti possono accedere ai dati circa il prodotto elaborando via la società server-tale come quando elaborare ha avuto luogo e dove e quando l'uva era raccogliere-dall'esame un
codice a barre, o leggendo il numero di serie su una bottiglia o su una scatola e poi introducendo quelle informazioni nel server.
L'università tecnica di Cartagine sta sorvegliando un progetto di allevamento di pesce che è intrapreso da
Grupo Culmárex, a Aguilas, la Spagna, mentre l'
università di Ljubljani sta consigliando un progetto che fa partecipare
Fonda, in Slovenia, per seguire il branzino dall'azienda agricola crescente con raccogliere. In entrambi i casi, il pesce è disposto in gabbie crescenti etichettate con i ce l'hai passivi di
GEN 2 RFID di frequenza ultraelevata. La temperatura dell'acqua è seguita tramite registratore automatico del
sensore, anche collegato ad un ce l'hai di RFID.
Un lettore tenuto in mano cattura i dati della temperatura che sono immagazzinati sul ce l'hai del RFID del sensore come pure il numero di identificazione unico sulla gabbia crescente stesso e le informazioni sul pesce sono introdotte nel sistema facendo uso di software dall'università di Wolverhampton. Il pesce si sviluppa una volta, le gabbie poi è svuotato nei carri armati commerciali, in cui rimangono finché gli animali non siano pronti per il macello. Poi sono disposti nel trasporto dei carri armati da muovere, che inoltre sono forniti dei ce l'hai di RFID ed i dati sono collegati al numero di identificazione sul ce l'hai del RFID del carro armato via un lettore tenuto in mano.
I carri armati di trasporto sono condotti in camion ad una nuova posizione, dove il pesce è versato in una macchina che li trasferisce ai vari stagni, secondo la dimensione.
Un portale di RFID è usato a questa posizione, con un lettore fisso e parecchie antenne, che hanno letto l'etichetta della
mpe situata all'interno del carro armato in cui il pesce è stato allevato, poichè sono svuotati nello stagno. Questi carri armati inoltre impiegano i registratori automatici della temperatura, in modo dai dati della temperatura sono letti pure e sono memorizzati in una base di dati di EPCIS
Dopo il macello, il pesce è disposto all'interno delle scatole RFID-
etichettate che passano giù un trasportatore, in cui un
portale di RFID con un
lettore fisso interrogherà ogni etichetta ed immagazzinerà il numero di identificazione della scatola nel software del EPCIS della base di dati. L'ID dell'etichetta della scatola è letto una volta finale mentre è caricato sui camion destinati per i rivenditori. Inoltre, i registratori automatici del
sensore nelle stanze in cui sono stati immagazzinati trasmettono i dati per quanto riguarda i termini della conservazione frigorifera in cui il pesce inscatolato è stato tenuto.
Fonda e Culmárex useranno i dati per seguire l'elaborazione del pesce, assicurare le temperature rimangono appropriata e seguire i livelli di inventario del pesce durante la qualsiasi parte dell'elaborazione. Che cosa è più, le informazioni saranno divise con i clienti che registrano nei produttori i server.
Il partecipante del pilota della latteria è
Handmade Cheese del sig. Moyden, in Shrewsbury, il Regno Unito. Il piano iniziale è di applicarsi le etichette ai contenitori di latte poichè arrivano nell'impianto di lavorazione della società del formaggio, per permettere il movimento all'interno della funzione e permettere ai dati dello stoccaggio e della temperatura del latte da seguire. Mentre il formaggio matura, è immagazzinato in una serie dei contenitori che inoltre saranno etichettati. I registratori automatici della temperatura metallici alle etichette di
frequenza ultraelevata RFID cattureranno i dati della temperatura e lo trasmetteranno ai lettori tenuti in mano, per essere immagazzinati sul software di RFID che risiede sulla base di dati della società. Fin qui, la ditta ha installato soltanto il software; l'hardware di RFID si pensa che spieghi il mese prossimo.
I campi verdi coltivano il negozio presto saranno forniti di un
lettore fisso di RFID, per interrogare i dati per quanto riguarda i prodotti del formaggio del sig. il Moyden arrivante come pure il vino e la carne di maiale. (I depositi verdi dei campi non vendono il pesce importato, in modo da non riceveranno le spedizioni etichettate del pesce dai partecipanti del progetto in Slovenia ed in Spagna.) Ulteriormente, i ricercatori forniranno ai lettori di RFID a Deli@Bewdley, nel mercato Drayton, che riceverà il pesce e potrà leggere le etichette di RFID sulle scatole in cui sono ricevute, visibilità quindi d'estensione della catena di fornitura.
Complessivamente, i piloti comprendono più di dozzina partecipanti, compreso le università, gli utilizzatori finali ed i fornitori di integrazione. “Il progetto ha un buon consorzio dei partner,„ Hornak dice. Tuttavia, nota, è difficile da tenere il gruppo dallo smarrimento dai modi d'individuazione primari del progetto in cui il RFID può fornire il più chiaro un beneficio. “È provocatorio mettere a fuoco sempre le energie del progetto nella giusta direzione, ma penso che i risultati siano abbastanza interessanti.„ Da ora al 2012, aggiunge, “eventualmente avremo risposte positive dai partecipanti ed ovviamente, speriamo che continuino [per usare la tecnologia] a rendere il loro propri i sistemi [della catena di fornitura] più riusciti.„
